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工会活动
集团后勤服务有限公司和集团工会联合举办食堂美食品鉴暨厨师厨艺评比活动
来源:后勤公司 | 发布时间: 2019-07-28 | 分享到:
2019年7月28日,由大连检验检测集团后勤服务有限公司、手机购彩彩票快三平台工会联合举办了集团食堂美食品鉴暨厨师厨艺评比活动。由集团工会委员组成的评委团对来自集团7个食堂共14名厨师的菜品进行了品鉴和评比。


  活动现场气氛热烈,评委们从口感、质感、颜色、拼盘、刀工等方面对菜品进行了品鉴和打分。对取得前两名的锅检院、质检院厨师及面点师报请物业公司给予嘉奖,对取得后两名的计量院厨师及质检院革镇堡面点师由物业公司进行培训,计划培训后再次进行考核,对仍评定为不合格者将由物业公司进行处置。





  本次食堂美食品鉴暨厨师厨艺评比活动目的是考核集团内各食堂厨师水平,建立了厨师优胜劣汰机制,提升整个集团食堂菜品制作能力,提高集团职工对食堂的满意度,为快乐工作、快乐学习、快乐成长提供良好的基础保障。


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